O tym przepisie
Kremowa pasta z jajek, kiszonego ogórka i musztardy do kanapek. Odciśnięcie ogórka zapobiega rozwodnieniu pasty. Jajka można rozgnieść widelcem zamiast miksować, zachowując przyjemną strukturę i łatwą do smarowania konsystencję. Proporcje przewidziano na 4 porcji. Podany czas jest orientacyjny i obejmuje opisane wyrastanie, moczenie, studzenie lub chłodzenie; gotowość oceniaj także według wskazówek w krokach.
Składniki
Porcja dla 4 osób
Przygotowanie krok po kroku
Przygotowanie stanowiska i składników
Odmierz składniki na 4 porcji. Przygotuj osobno: jajko, ogórek kiszony, majonez. Przeczytaj kolejne etapy przed rozpoczęciem, aby uwzględnić potrzebne naczynia i czas odpoczynku. Odmierzoną sól i pieprz rozdziel między etapy doprawiania; przy słonych składnikach zacznij od mniejszej ilości.
Jajka
Jajka zalej wodą, zagotuj i gotuj 9 minut. Schłodź w zimnej wodzie i obierz.
Krojenie
Jajka rozgnieć widelcem. Ogórek pokrój w drobną kostkę i odciśnij nadmiar zalewy.
Mieszanie
Połącz jajka, ogórek, majonez i musztardę. Dopraw po spróbowaniu, a następnie wmieszaj szczypiorek.
Podanie
Przełóż do miseczki. Jeśli nie podajesz od razu, przykryj i schowaj do lodówki; nakładaj czystą łyżką.
Dyskusja społeczności
Dodaj opinię, pytanie lub własne doświadczenie.
Bądź pierwszą osobą, która skomentuje ten materiał.
Zaloguj się, aby dołączyć do dyskusji.