Problem
Krótki odpoczynek i lekko ogrzana łyżka ułatwiają porcjowanie twardych lodów.
Sprawdzone rozwiązanie
Domowe lody bez specjalnych stabilizatorów często są twardsze niż produkty przemysłowe. Nie trzeba rozmrażać całego pojemnika, aby wyjąć porcję. Ogrzewaj tylko tyle, ile jest potrzebne do krojenia, a resztę szybko odłóż do zamrażarki.
Potrzebne narzędzia i produkty
Jak to zrobić
Odpoczynek
Wyjmij pojemnik na kilka minut, obserwując miękkość brzegów. Nie czekaj, aż lody zmienią się w płyn.
Łyżka
Ogrzej łyżkę w ciepłej wodzie i otrząśnij nadmiar. Nie polewaj wodą całej powierzchni lodów.
Porcje
Prowadź łyżkę po powierzchni długim ruchem. Przy bardzo twardej masie zacznij od zewnętrznej części.
Powrót do chłodu
Zamknij pojemnik i szybko schowaj do zamrażarki. Nie zamrażaj ponownie masy, która całkowicie się rozmroziła i długo stała w cieple.
Dyskusja społeczności
Dodaj opinię, pytanie lub własne doświadczenie.
Bądź pierwszą osobą, która skomentuje ten materiał.
Zaloguj się, aby dołączyć do dyskusji.